Central California, Região agrícola na Califórnia, Estados Unidos
Central California é uma vasta região situada na parte central do estado da Califórnia, nos Estados Unidos, que se estende desde a costa do Pacífico a oeste até às montanhas da Sierra Nevada a leste. Entre estes limites encontram-se amplos vales com solos férteis, cadeias de colinas suaves e planícies secas que definem a paisagem.
Após a Corrida ao Ouro de 1849, que atraiu milhares de pessoas para esta zona, a região desenvolveu-se rapidamente como centro económico. Grandes projetos de irrigação durante o século XX transformaram grande parte das planícies secas em terras agrícolas.
Muitos topónimos da região provêm da época colonial espanhola e das línguas indígenas faladas aqui muito antes da chegada dos europeus. Estes nomes permanecem no uso quotidiano e recordam os diferentes grupos que moldaram esta paisagem ao longo de séculos.
Os verões são muito quentes com temperaturas acima dos 32 °C, enquanto os invernos permanecem amenos. A primavera e o outono oferecem um clima mais agradável para as visitas com temperaturas moderadas e menos calor.
O vale produz todos os anos mais de metade de todas as frutas, legumes e frutos secos consumidos nos Estados Unidos. Esta produção acontece num território relativamente compacto e abastece milhões de pessoas em todo o país.
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