Jardins de Butchart, Jardim histórico nacional em Central Saanich, Canadá
Butchart Gardens é um jardim histórico nacional em Central Saanich que abrange 22 hectares e inclui várias áreas temáticas como seções japonesa, italiana e mediterrânea conectadas por caminhos sinuosos. Cada área exibe diferentes estilos de plantação com exposições rotativas que mudam com as estações.
Jennie Butchart começou a transformar a pedreira de calcário esgotada de seu marido em 1904 trazendo solo e plantando milhares de espécimes para criar o Jardim Afundado. A família expandiu o local ao longo das décadas com seções adicionais de jardim e eventualmente o abriu regularmente aos visitantes.
Criado originalmente a partir de uma pedreira de calcário esgotada em 1904, o local continua sendo propriedade da família e evolui com cada geração acrescentando novas plantações e elementos. Os visitantes vivenciam hoje uma tradição viva de cuidado hortícola com concertos noturnos regulares no verão e instalações de luzes noturnas.
O local abre o ano todo com horários mais longos durante os meses de verão de junho a setembro, enquanto os meses de inverno oferecem janelas de visita mais curtas. Os caminhos sinuosos cobrem terreno variado com inclinações e escadas, então os visitantes devem usar calçados resistentes.
As antigas paredes da pedreira do Jardim Afundado elevam-se 21 metros de altura e formam terraços naturais que foram originalmente cortados para extrair calcário para cimento. Aproximadamente 700.000 plantas anuais são colocadas manualmente a cada ano para criar as composições rotativas de cores.
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