Eem, Restaurante tailandês e bar em North Portland, Estados Unidos
Eem é um restaurante tailandés e bar na North Williams Avenue que prepara curries tradicionais e pratos de carne utilizando tecnicas de fumaca de tradiçoes de churrasco texano. O menu reune sabores e metodos de culinaria de ambos os estilos.
O restaurante recebeu o premio Restaurante do Ano do jornal The Oregonian em 2019, reconhecendo sua abordagem inovadora para combinar culinarias. Esta honra o estabeleceu como um destino notavel na cena gastronomica de Portland.
O lugar mescla tradições culinárias tailandesas com metodos de churrasco texano, criando um estilo que parece enraizado na Ásia e moldado por tecnicas americanas de fumaca. Os comensais experimentam sabores que provem de ambas as regioes de maneiras inesperadas.
O restaurante esta localizado na North Williams Avenue e é facil chegar a pé. Ha areas de assentos dentro onde os hospedes podem cear confortavelmente pelo tempo que precisarem.
The New York Times incluiu o restaurante em sua lista de restaurantes favoritos, notando como combina com exito curries tailandeses com tecnicas de culinaria com fumaca. Esse reconhecimento mostra como o lugar é notado alem de Portland.
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