Kistler Vineyards, Vinícola familiar em Sonoma County, Califórnia, Estados Unidos
Kistler Vineyards é uma bodega localizada em Trenton Roadhouse na vale do Rio Russian com quinze vinhedos que se estendem de Carneros a Sonoma Valley. A operação se concentra na produção de Chardonnay e Pinot Noir usando uvas desses locais variados.
O vinhedo foi fundado em 1978 e operou sob a direção de Steve Kistler até 2017. Naquele ano Jason Kesner assumiu o controle da produção e das operações agrícolas.
A bodega se concentra na produção de Chardonnay a partir de uma única variedade de uva californiana herdada cultivada em vários vinhedos no condado de Sonoma. Você pode ver como essas áreas especializadas moldam o caráter de toda a sua produção.
Os visitantes devem reservar degustações de vinho de terça a sábado, que começam com um passeio pelos vinhedos. A degustação inclui quatro seleções de Chardonnay e um Pinot Noir.
Os barris subterrâneos contêm elementos biológicos específicos que influenciam a fermentação natural de seus Chardonnays. Essas condições naturais do subsolo desempenham um papel importante no desenvolvimento do sabor do vinho.
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