Ridge Vineyards

Ridge Vineyards é uma adega nas Santa Cruz Mountains com vinhedos espalhados por encostas e uvas plantadas em diferentes altitudes. A operação inclui várias variedades de uva e mantém dois locais de degustação que os visitantes podem explorar.

O local começou a produzir vinho há mais de um século quando os primeiros viticultores plantaram videiras na encosta. A operação foi revitalizada em meados do século XX e desde então se tornou um produtor de vinho respeitado.

A adega mantém um compromisso com métodos tradicionais visível nos tanques abertos de fermentação e barris antigos espalhados pelos espaços de produção. Os visitantes podem observar como o vinho é feito passo a passo, com cada etapa realizada à mão em vez de por máquina.

Planeje com antecedência fazendo reserva com tempo, pois os espaços de degustação se preenchem e o número de visitantes é gerenciado diariamente. Visitar em momentos mais tranquilos do dia ou da semana permite uma experiência mais relaxada e melhor interação com a equipe.

Um vinho deste produtor recebeu uma honra inesperada em uma degustação internacional nos anos 1970, ajudando a colocar os vinhos da Califórnia no cenário mundial. Esse resultado trouxe atenção internacional para a adega e para a região vinícola mais ampla da Califórnia.

Site: http://ridgewine.com

Coordenadas GPS: 37.30500,-122.12940

Última atualização: 7 de dezembro de 2025 às 17:22