Chalone Vineyard, Vinícola histórica no Condado de Monterey, Califórnia, Estados Unidos
Chalone Vineyard é uma adega localizada nas montanhas Gavilan, no condado de Monterey, na Califórnia, a cerca de 550 metros de altitude. As videiras crescem num solo rico em calcário, e as grandes variações de temperatura entre o dia e a noite moldam o caráter dos vinhos produzidos aqui.
A adega foi fundada em 1919 por Charles L. Tamm e sobreviveu à Proibição vendendo uvas a igrejas locais para a produção de vinho sacramental. Essa escolha prática permitiu que a operação continuasse a funcionar quando a maioria das adegas do país foi obrigada a fechar.
O Chardonnay de 1974 da Chalone alcançou o terceiro lugar no Julgamento de Paris em 1976, estabelecendo os vinhos californianos internacionalmente.
A estrada de acesso pelas montanhas pode ser difícil dependendo das condições meteorológicas, por isso convém reservar tempo extra e conduzir com cuidado. Visitar num dia com bom tempo torna o trajeto mais fácil e permite apreciar melhor a paisagem em torno da propriedade.
O solo desta adega contém calcário e carbonato de cálcio misturados com granito decomposto, uma combinação muito próxima da encontrada na região de Champagne, em França. Este tipo de solo é raro no continente americano e resulta da história geológica particular desta zona montanhosa.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
