Living with the Land, Atração aquática no Epcot, Flórida, EUA
Living with the Land é uma atração aquática no Epcot, Flórida, que leva os visitantes de barco por várias estufas interligadas. O percurso apresenta técnicas de cultivo como sistemas hidropónicos e zonas climáticas controladas onde crescem diferentes plantas.
O passeio de barco abriu em 1982 com a inauguração do parque, apresentando novas formas de produzir alimentos poupando recursos. Desde então o percurso mostra experiências em evolução e métodos adaptados que acompanham o progresso agrícola.
As estufas cultivam vegetais e folhagens que são servidos nos restaurantes do parque. Os visitantes acompanham o processo de crescimento desde a germinação até a colheita, conhecendo o caminho do laboratório até a cozinha.
O passeio dura cerca de 15 minutos e funciona continuamente durante o horário de abertura, com tempos de espera curtos fora dos períodos de maior afluência. Utilizadores de cadeira de rodas podem embarcar diretamente, e uma narração em inglês acompanha todo o percurso.
Algumas estufas utilizam torres verticais onde alfaces crescem empilhadas umas sobre as outras para poupar espaço, enquanto tanques de peixes nadam sob as plantas. Esta técnica combina aquacultura com cultivo vegetal num circuito fechado que reutiliza água e nutrientes várias vezes.
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