Cigar City Brewing, craft brewery in Tampa, Florida
Cigar City Brewing é uma microcervejaria em Tampa, Flórida, que produz cervejas artesanais desde 2009. As instalações incluem grandes tanques de fermentação, uma área de embalagem e uma sala de degustação onde os visitantes podem provar vários estilos de cerveja.
Joey Redner fundou a cervejaria em 2009 para criar cervejas que refletissem os sabores e o patrimônio locais de Tampa. A primeira cerveja foi Maduro Brown Ale em janeiro de 2009, seguida por variedades populares como Jai Alai IPA e Florida Cracker White Ale.
O nome da cervejaria reflete o passado de Tampa como centro de fabricação de charutos. As cervejas homenageiam tradições locais através de seus nomes: Jai Alai faz referência a um esporte popular na Flórida, enquanto Guayabera leva o nome das camisas cubanas tradicionais usadas na região.
A sala de degustação está aberta de domingo a quinta-feira das 11 às 22 horas, e sexta e sábado até 1 da manhã. Os visitantes podem entrar sem custo para provar várias cervejas, com uma cozinha completa disponível e opções para comprar cerveja para levar.
Todo mês de março é lançada uma cerveja especial chamada Hunahpu's Imperial Stout, acompanhada por um grande festival que atrai milhares de entusiastas de cerveja. Cervejeiros de todo o mundo vêm para servir suas cervejas e participar deste evento distintivo.
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