Paisagem Arqueológica das Primeiras Plantações de Café do Sudeste de Cuba

A paisagem agrícola contém 171 plantações históricas de café distribuídas em sete locais no sudeste de Cuba, com instalações de processamento e edifícios tradicionais.

Os colonizadores franceses estabeleceram estas plantações no início do século XIX após fugirem do Haiti, trazendo seus conhecimentos e técnicas de cultivo do café.

Cada plantação inclui uma casa central com elementos arquitetônicos bascos, alojamentos separados para trabalhadores escravizados e áreas específicas para processamento do café.

A plantação La Isabelica permanece como o local mais acessível para visitantes, oferecendo exposições sobre métodos de produção e história social regional.

As superfícies de secagem do café, chamadas secaderos, demonstram o processo tradicional de secagem ao sol necessário para o preparo dos grãos nestas plantações.

Localização: Santiago de Cuba Province

Localização: Guantánamo Province

Coordenadas GPS: 20.03000,-75.39140

Última atualização: 8 de maio de 2025 às 13:23