Victory Grill, Local musical histórico na East 11th Street, Austin, Estados Unidos.

O Victory Grill é uma casa de música no 1104 East 11th Street em Austin, Texas. Começou num pequeno edifício tipo alpendre e logo se mudou para um edifício maior ao lado. O clube funcionava como restaurante e bar com um palco para apresentações ao vivo de blues, rhythm and blues e jazz.

Johnny Holmes fundou este local em 1945, quando a Segunda Guerra Mundial estava terminando, criando um espaço para receber soldados afro-americanos que retornavam para casa. O edifício foi inscrito no Registro Nacional de Lugares Históricos em 1998 pela sua importância cultural.

O Victory Grill era uma parada do Chitlin' Circuit, a rede de casas que contratava artistas negros sob a segregação. O nome lembra a abertura do clube no Dia da Vitória sobre o Japão, em 1945. Hoje o café serve cozinha sulista com shows de blues, jazz e música urbana contemporânea, e oferece programas educativos que ligam as formas musicais afro-americanas do passado ao presente.

O espaço no 1104 East 11th Street abre para eventos privados, programas educativos e turismo cultural, não para concertos noturnos regulares, pelo que convém confirmar antes de ir. É um dos últimos juke joints originais do Chitlin' Circuit, restaurado após um incêndio em 1988.

Permanece como um dos poucos locais originais do Chitlin Circuit ainda existentes, onde artistas negros se apresentavam apesar das leis de segregação. O espaço documenta como músicos afro-americanos construíram carreiras e comunidade apesar das barreiras legais.