El Resero, Escultura em bronze e granito em Mataderos, Buenos Aires, Argentina.
El Resero é uma escultura de bronze e granito retratando um vaqueiro a cavalo localizada no cruzamento da Avenida Lisandro de la Torre e da Avenida de los Corrales. A figura exibe detalhes do equipamento tradicional e da postura característica deste tipo de trabalho com gado.
O município de Buenos Aires encomendou ao escultor Emilio Jacinto Sarniguet em 1929 a criação deste monumento, que foi concluído em 1932. Sua construção ocorreu em uma época quando a Argentina procurava celebrar suas raízes históricas na criação de gado.
Este monumento homenageia os tradicionais vaqueiros argentinos que moldaram a identidade rural da região das Pampas através de seu trabalho com gado. Permanece como símbolo de um modo de vida que outrora definiu a economia e a cultura do país.
A escultura fica na entrada do Mercado de Liniers e serve como marco central para orientação no bairro de Mataderos. Os visitantes encontram o cruzamento facilmente acessível e podem ver a obra confortavelmente pela rua.
A escultura foi reproduzida em notas argentinas de 10 pesos entre 1962 e 1968, o que gerou debates sobre a precisão anatômica do cavalo. Essas discussões revelaram como o público examinava atentamente a representação.
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