St. Joseph Plantation, Plantação em Vacherie, Luisiana, Estados Unidos

St. Joseph Plantation é uma plantação de cana-de-açúcar na margem oeste do rio Mississippi em Vacherie, Luisiana. A casa principal em estilo neogrego tem uma galeria de dois andares com oito colunas brancas quadradas, três águas-furtadas no telhado e uma ala baixa à esquerda. O local inclui edifícios anexos e campos ainda colhidos para açúcar.

Josephine Aime Ferry foi a primeira proprietária da plantação em 1830. A família Ferry vendeu-a em 1877 a Joseph Waguespack, cujo filho Aubert Florian era dono da vizinha Laura Plantation. Em 1890, Saturnine Waguespack fundiu St. Joseph com a Felicity Plantation para formar a St. Joseph Plantation and Manufacturing Company. Hoje é mantida por descendentes das famílias Waguespack e Simon.

O nome homenageia São José, a quem a plantação foi dedicada. O local continua a ser gerido por descendentes das famílias Waguespack e Simon, que o compraram em 1877 e o uniram à plantação Felicity em 1890 para formar a St. Joseph Plantation and Manufacturing Company. Essa história familiar lê-se na casa e nas dependências.

Os visitantes podem fazer tours guiados diários através da casa principal, edifícios auxiliares e do museu do açúcar no seu próprio ritmo. O terreno é espaçoso, portanto sapatos confortáveis para caminhar e água são recomendados, especialmente em clima quente.

A St. Joseph Plantation fica ao lado da Oak Alley Plantation e rio acima da Laura Plantation, ambas também em Vacherie. Aubert Florian Waguespack, filho do proprietário Joseph Waguespack, era dono separadamente da Laura Plantation, de modo que duas propriedades açucareiras vizinhas pertenciam à mesma família. Hoje o local é mantido por descendentes das famílias Waguespack e Simon.