Monument Hill and Kreische Brewery State Historic Sites, Sítio histórico estadual e ruínas de cervejaria em La Grange, Texas.

Monument Hill e Kreische Brewery são dois sítios históricos em um penhasco de arenito com vista para o rio Colorado, cada um preservando diferentes capítulos do passado. O topo apresenta um monumento e uma tumba, enquanto os terrenos inferiores exibem os restos de pedra de uma importante instalação de cervejaria.

Em 1848, os restos dos texanos mortos no Massacre de Dawson e na Expedição de Mier foram enterrados em um túmulo de calcário no topo da colina. Mais tarde no século XIX, Heinrich Kreische construiu sua cervejaria no terreno inferior, usando o penhasco de arenito natural para sustentar as estruturas da instalação.

Heinrich Kreische, mestre canteiro de La Grange, construiu a cervejaria e dirigiu-a até à sua morte em 1882; a família manteve o negócio por mais dois anos. A cerveja principal era a «Kreische Bluff Beer», também servida no seu Union Beer Hall no centro. A família arrendava terreno junto à falésia à sociedade de tiro Bluff Scheutzenverein para encontros e competições.

Os sítios estão localizados em La Grange e acessíveis pela State Loop 92, com tours guiados oferecidos para explorar ambas as localidades. Faz sentido começar no Monument Hill e descer até a cervejaria para entender como as duas histórias se conectam através da paisagem.

A cerveja principal da fábrica era a "Kreische Bluff Beer", servida no Union Beer Hall que Heinrich Kreische mantinha no centro de La Grange ao lado de marcas nacionais como a Anheuser-Busch. Em 1878 registrou 774 barris, tornando-se a terceira maior cervejaria do Texas. As únicas fotos antigas das ruínas foram tiradas por excursionistas do início dos anos 1900.