Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R., Jardim etnobotânico em San Andrés Cholula, México.
O Jardim etnobotânico Francisco Peláez R. é uma coleção de plantas em San Andrés Cholula que reúne espécies medicinais, ervas aromáticas e plantas culinárias do México e outras regiões. O espaço está organizado em seções temáticas, cada uma focando em grupos específicos de plantas e seus usos.
O jardim foi fundado em 1993 e se transformou em um centro dedicado ao estudo da fauna e flora locais ao longo dos anos. Tornou-se um lugar importante para documentar e proteger as espécies regionais.
O jardim mostra como as plantas fazem parte da vida quotidiana mexicana, desde a culinária até práticas de cura transmitidas através gerações. As diferentes seções refletem a importância dessas espécies nas tradições locais.
O jardim fica na Calle 2 Sur 1700, em San Andrés Cholula, Puebla, e a entrada é gratuita. Ocupa 5.000 m², por isso vale reservar tempo para percorrer os canteiros temáticos em vez de fazer uma parada rápida. O espaço é dividido em jardins separados, fáceis de visitar um após o outro.
O jardim mantém uma coleção de insetos da região com mais de 3.600 exemplares e é ponto de estudo e observação de aves locais e migratórias. Também desenvolve um Museu da Biodiversidade Regional e um Santuário Urbano para Aves.
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