Irapuato, Centro agrícola em Guanajuato, México.
Irapuato é uma cidade agrícola no estado de Guanajuato no centro do México, estendendo-se pelo vale do Bajío entre dois rios. Os arredores são marcados por campos irrigados, estufas e planícies planas, enquanto o centro combina edifícios coloniais e bairros modernos.
Um bispo espanhol fundou o povoado em meados do século XVI com um hospital e uma capela para a população indígena. Durante o período colonial a comunidade desenvolveu-se num centro regional de agricultura e comércio no vale.
Os mercados locais vendem morangos frescos e outros produtos agrícolas dos campos e estufas circundantes todos os dias. Residentes e visitantes encontram-se ali para comprar vegetais, frutas e especialidades regionais, o que molda a vida social deste centro agrícola.
Viajantes que chegam de avião podem usar o aeroporto internacional próximo na cidade vizinha de Silao, que oferece ligações aos Estados Unidos e outras cidades mexicanas. O centro pode ser explorado a pé, enquanto um veículo é útil para deslocações às áreas de cultivo circundantes.
Canais e tubagens do alto rio Lerma fornecem água aos campos em redor da cidade e permitem várias colheitas por ano. Algumas estufas cobrem vários hectares e produzem vegetais e frutos vermelhos mesmo fora da época natural.
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