Hacienda Cocoyoc, Sítio arqueológico em Morelos, México.
Hacienda Cocoyoc é um sítio arqueológico em Morelos com edifícios da época colonial, incluindo um velho moinho de açúcar, estruturas de armazenamento e jardins planejados. O layout mostra como o açúcar era produzido e onde as pessoas se movimentavam em sua vida cotidiana.
Esta hacienda foi fundada no século XVI como um centro de produção de açúcar e se tornou um importante centro econômico durante o período colonial do México. Ao longo dos séculos foi reconstruída e modificada para se adaptar aos novos métodos de produção.
Os edifícios refletem escolhas arquitetônicas de diferentes períodos que mostram como a hierarquia social era importante na época colonial. Você pode ver essas diferenças enquanto caminha pelos espaços internos e externos.
O acesso ao sítio nem sempre está aberto ao público, pois hospeda eventos privados e celebrações durante todo o ano. Contate a administração com antecedência para verificar se a visita é possível na sua data pretendida.
A hacienda tem um complexo sistema de gestão de água dos tempos coloniais com canais e reservatórios que alimentavam a produção de açúcar. Esta rede mostra a destreza técnica dos antigos construtores e partes dela permanecem visíveis e funcionando hoje.
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