Hacienda La Victoria, Fazenda histórica de café em Mérida, Venezuela
Hacienda La Victoria e uma plantacao de cafe localizada em Antonio Pinto Salinas no Vale de Mocoties, posicionada ao longo da margem norte do Rio Mocoties. A propriedade apresenta uma mansao central, edificios de museu que exibem historia agricola, e amplas areas de secagem onde o cafe era processado.
A mansao principal foi construida no final de 1800 e abrigou as primeiras maquinas especializadas de processamento de cafe trazidas atraves do porto de Maracaibo para a regiao. A propriedade posteriormente se tornou uma instalacao agricola educacional mantendo suas estruturas historicas.
Dois museus na propriedade exibem equipamentos antigos de cafe, metodos de producao e pertences pessoais de imigrantes que vieram trabalhar e se estabelecer na regiao. Estas colecoes contam a historia das pessoas que moldaram este lugar ao longo das geracoes.
A propriedade agora opera como parte de uma universidade agricola focada em pesquisa e educacao. O acesso depende das atividades academicas atuais, portanto e melhor informar-se antecipadamente sobre as possibilidades de visita.
A propriedade conserva muros protetores e estruturas de secagem que remontam a 1896, tornando-os entre os elementos preservados mais antigos da operacao original. Esses muros ainda definem o layout de onde o cafe era processado antigamente.
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