Zipaquirá, Município colonial em Cundinamarca, Colômbia
Zipaquirá é um município no departamento de Cundinamarca, na Colômbia, localizado a cerca de 49 quilômetros ao norte de Bogotá. A cidade se estende por um terreno montanhoso a 2652 metros de altitude e consiste em um centro colonial com edifícios brancos baixos e ruas de paralelepípedos ao redor de uma praça central.
A cidade foi fundada em 1600 por Luis Henríquez sobre um antigo assentamento muisca conhecido pela extração de sal. Durante o período colonial tornou-se um importante centro de mineração fornecendo sal para Bogotá e outras regiões.
O nome vem da língua muisca e significa "nosso pai da tribo", refletindo as raízes pré-colombianas ainda presentes nos topônimos e tradições locais. Os moradores se reúnem na praça principal aos finais de semana, onde vendedores oferecem lanches tradicionais e as famílias se encontram sob a sombra das arcadas coloniais.
Ônibus partem regularmente do Terminal del Norte de Bogotá e chegam à cidade em cerca de uma hora dependendo do trânsito. O centro pode ser explorado a pé, sendo recomendado calçado confortável devido aos paralelepípedos e às inclinações.
Sob a cidade encontram-se sistemas de túneis de antigas minas de sal onde esculturas religiosas iluminadas foram esculpidas diretamente nas paredes minerais. Essas galerias subterrâneas são agora usadas para serviços religiosos e eventos culturais, atraindo visitantes de muitos países.
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