Matagalpa, Município produtor de café no norte da Nicarágua.
Matagalpa é uma cidade grande no norte da Nicarágua que se estende por colinas e vales numa região montanhosa. As ruas sobem e descem entre bairros residenciais, mercados e torrefações de café, enquanto encostas verdes rodeiam a cidade.
O povoado cresceu a partir de uma área habitada pelo povo Cacaopera, que resistiu ao domínio espanhol até 1875. Após a independência, o lugar desenvolveu-se num centro de produção de café nas terras altas.
O nome da cidade vem da língua dos produtores de cacau e significa "Vamos cavar" ou "O que troveja". Os locais bebem o café forte e doce, muitas vezes várias vezes ao dia, enquanto se reúnem nas praças e em frente a pequenas lojas.
A cidade situa-se acima de 700 metros de altitude, onde as temperaturas permanecem entre 26 e 28 graus Celsius durante todo o ano. Os visitantes encontrarão supermercados, centros de saúde e alojamentos que vão desde quartos simples até aluguéis mensais.
Dois hospitais públicos, César Amador Molina e Santa Fé, fornecem cuidados médicos especializados para a região norte do país. Servem mais de 110.000 residentes e as comunidades circundantes nas terras altas.
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