Juchitán de Zaragoza, Centro comercial indígena em Oaxaca, México.
Juchitán de Zaragoza é uma cidade no sul do estado de Oaxaca que se estende sobre uma planície plana entre o rio e as primeiras colinas da Sierra Madre del Sur. Funciona como centro comercial de produtos agrícolas e artesanato tradicional da região e é a sede administrativa do município circundante.
O rei Cosijopí fundou o povoado no final do século XV como um centro zapoteca no istmo de Tehuantepec. Os habitantes defenderam mais tarde a localidade contra as tropas francesas durante os conflitos militares da década de 1860.
O palácio municipal exibe 31 arcos em sua fachada, enquanto a Parroquia de San Vicente Ferrer do século XVII permanece como monumento religioso central.
A rodovia Pan-Americana atravessa a parte norte da cidade e conecta a localidade a destinos em todas as direções. Há também uma estação ferroviária e uma pista de pouso para aviões pequenos na região.
O mercado vende tamales tradicionais preparados com carne de iguana durante a Páscoa, seguindo receitas que requerem doze horas de preparação. Esses pratos fazem parte das receitas transmitidas através de gerações e disponíveis apenas durante temporadas específicas.
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