Shields Date Gardens, Pomar de tamareiras e atração turística em Indio, Estados Unidos

Shields Date Gardens é um pomar de tamareiras e uma atração de beira de estrada na Highway 111, em Indio, Califórnia. A Ranch Store, em uso desde 1953, é identificada por uma placa com um cavaleiro de armadura apontando para a entrada principal. Floyd Shields criou as variedades Blonde e Brunette, ainda cultivadas apenas aqui.

O pomar foi fundado em 1924 por Floyd e Bess Shields e trouxe variedades especializadas e novos métodos de cultivo para o Vale de Coachella. A família desenvolveu técnicas inovadoras que transformaram o cultivo de tâmaras na região.

Um pequeno teatro exibe Romance and Sex Life of the Date, uma apresentação de quinze minutos que Floyd Shields criou a partir de palestras para clientes e transformou numa projeção contínua de diapositivos com som; em 2007 surgiu uma versão revista. O livrete de 39 páginas com o mesmo título, publicado em 1950, teve várias edições.

A Ranch Store ocupa o edifício em uso desde 1953, com entrada pela Highway 111 junto ao letreiro de um cavaleiro de armadura que aponta para a porta. Lá dentro vendem-se ao balcão batidos de tâmaras e gelado de tâmaras negras, além de tâmaras frescas e cristais de tâmaras para cozinhar e para cereais frios. A propriedade foi comprada pela The Jewel Date Company, de Thermal, que mantém a loja no mesmo local.

Floyd Shields criou seus próprios híbridos, entre eles as variedades Blonde e Brunette, que segundo as fontes ainda são cultivadas apenas na Shields. A empresa também produziu o primeiro açúcar de tâmara e os cristais de tâmara, um preparado seco usado na cozinha, em cereais frios e em batidos de tâmara.