Tiki Ti, Bar tiki em Los Angeles, Estados Unidos.

O Tiki Ti é um bar tiki de temática polinésia no 4427 da Sunset Boulevard, no bairro de Los Feliz, em Los Angeles. O espaço estreito tem um balcão e uma carta de 94 bebidas exóticas, muitas delas originais como o Blood and Sand, o Laka Nuki, o Bayanihan, o Bonnie & Clyde e o Missionary's Downfall. A bebida mais forte seria o Stealth, e uma roleta ajuda os clientes a escolher.

O Tiki-Ti abriu em 28 de abril de 1961, fundado por Ray Buhen, um imigrante filipino que antes trabalhara como barman em outro bar tropical conhecido. Os únicos funcionários, Mike Sr. e Mike Jr. Buhen, são filho e neto do fundador e também os únicos proprietários. Desde a abertura, o bar permanece na família e no endereço 4427 Sunset Boulevard, em Los Feliz.

No bar os drinques são entoados: os clientes gritam «Toro, Toro, Toro» quando o Blood and Sand é finalizado com tequila, uma homenagem ao filme de touradas de 1941 com Tyrone Power, e «uga booga» enquanto o Uga Booga é preparado. Uma roleta ajuda os indecisos a escolher entre 94 bebidas exóticas, muitas delas criações da casa.

A capacidade limitada significa que é melhor chegar cedo ou ir em grupos pequenos para uma visita confortável. Lembre-se de trazer dinheiro em espécie, pois este bar não aceita pagamentos com cartão.

Os únicos funcionários do bar, Mike Sr. e Mike Jr. Buhen, são também os seus únicos proprietários: são o filho e o neto do fundador, Ray Buhen. A carta reúne 94 bebidas exóticas, muitas delas originais, e a mais forte seria a Stealth. Quem não consegue escolher pode girar uma roleta.