Little Joe's, Restaurante italiano em Chinatown, Los Angeles, Estados Unidos
Little Joe's ocupava um edifício de três andares na esquina de Broadway e College Street em Chinatown. A sala de jantar principal ficava no térreo, enquanto o The Cellar, uma adega-bar separada, funcionava no subsolo.
O negócio começou em 1897 como Italian-American Grocery Company, fundada pelo imigrante Charley Viotto em Chinatown. Durante a Segunda Guerra Mundial, a empresa foi renomeada para Little Joe's e posteriormente se tornou um restaurante reconhecido.
O restaurante servia pratos do norte da Itália da região do Piemonte, produzindo 15.400 quilos de espaguete anualmente para atender à demanda.
O restaurante estava distribuído em vários níveis, exigindo que os visitantes usassem escadas entre a sala principal e o bar no subsolo. Era aconselhável reservar com antecedência dada a popularidade do estabelecimento, especialmente durante as horas de pico.
Quando o edifício foi demolido em 2013, escavacoes revelaram uma secao da Zanja Madre sob suas fundacoes, o primeiro sistema de agua municipal de Los Angeles. Esta descoberta expos uma parte oculta da infraestrutura mais antiga da cidade que havia permanecido enterrada sob o local por mais de um seculo.
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