Hacienda San José de Miravalle, Fazenda colonial em San Martín de Hidalgo, México.
Hacienda San José de Miravalle é uma fazenda colonial construída em pedra e adobe com elementos arquitetônicos tradicionais mexicanos, com um pátio central e capela que definem o conjunto. As antigas instalações de produção de mezcal ocupam parte da propriedade em San Martín de Hidalgo, Jalisco.
A fazenda foi estabelecida em 1870 e funcionava como uma grande fábrica de mezcal até que a Revolução Mexicana interrompesse as operações. As reformas agrárias desse período causaram seu declínio.
A capela funcionava como ponto de encontro onde os residentes locais assistiam a serviços religiosos e participavam de celebrações comunitárias.
A propriedade fica a uma elevação de aproximadamente 1.475 metros e é acessível por estradas locais que se conectam às principais rodovias no centro de Jalisco. Reserve tempo para explorar as diferentes seções da fazenda.
As nascentes de água natural na propriedade permitiram o cultivo de várias frutas como manga e romã junto à produção de mezcal. Essa diversidade tornou a fazenda mais do que apenas uma destilaria.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
