Haraguchi Rice Mill, industrial building in Kauai County, Hawaii
Haraguchi Rice Mill é um edifício industrial no Vale de Hanalei na ilha de Kauai, reconstruído após um incêndio em 1930 com fundação de concreto e telhado de ferro corrugado. A estrutura contém áreas para motores, moagem e armazenagem, mostrando como o arroz era processado para manter os grãos seguros e manter a qualidade.
O edifício foi reconstruído em 1930 após um incêndio com fundação de concreto e telhado de ferro corrugado, substituindo o moinho de madeira original. A família Haraguchi comprou a instalação em 1924 e a operou até 1960, quando a indústria de arroz de Kauai entrou em colapso.
O nome vem da família Haraguchi, que cuida da propriedade desde 1924 e permanece central em sua história. Hoje, o local funciona como um espaço onde os visitantes aprendem sobre o cultivo de taro e as tradições agrícolas que moldaram a cultura local de Kauai.
O local é acessível apenas por meio de tours guiados, pois continua sendo uma propriedade privada em funcionamento onde o taro é cultivado ativamente. Os visitantes devem planejar para gastar tempo explorando e usar sapatos confortáveis, já que os tours o levam através de campos e estruturas históricas.
O sistema do moinho operava com polias, correias e calhas acionadas por um grande motor, movendo o arroz bruto através dos estágios de descascamento e polimento em um fluxo contínuo. Era o último moinho de arroz operacional do Havaí e usava equipamentos especializados projetados especificamente para processar arroz mochi de grão curto.
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