Kona Coffee Living History Farm

Esta fazenda de café mostra como o café era cultivado e processado nos anos 1920, com uma casa de fazenda histórica e instalações de processamento espalhadas por cerca de 2 hectares. Você pode caminhar pelo pomar de café e ver o equipamento que alimentava as operações diárias naquela época.

A propriedade foi iniciada por volta de 1900 por Daisaku Uchida, um imigrante japonês que construiu uma nova vida depois de trabalhar em uma plantação de açúcar em outra ilha. O local tomou sua forma atual nos anos 1920 como demonstração das operações típicas de uma fazenda de café.

Você pode ver como os agricultores imigrantes japoneses viviam e trabalhavam aqui através de guias trajados que demonstram métodos tradicionais de processamento de café e culinária. Isso mostra como a comunidade manteve suas práticas culturais viva em sua nova pátria.

A melhor maneira de explorar o local é dedicar tempo a um passeio autoguiado pelos edifícios e jardins. Use sapatos confortáveis e leve água, pois o terreno é exposto ao sol e fica bastante quente.

A fazenda usa antigas máquinas de processamento, como moedores kuriba e plataformas de secagem hoshidana que raramente são vistas em outros lugares. Essas ferramentas específicas permitiram aos agricultores processar café usando métodos tradicionais japoneses.

Site: https://konahistorical.org/kona-coffee-living-history-farm

Coordenadas GPS: 19.49074,-155.91388

Última atualização: 11 de dezembro de 2025 às 15:10