Babat, Distrito administrativo em Lamongan, Indonésia.
Babat é um distrito administrativo em Lamongan, no Leste de Java, na Indonésia, localizado numa planície rural e baixa. Uma linha ferroviária atravessa o distrito, ligando-o a outras cidades da região.
Babat funcionou como centro administrativo durante o período colonial holandês, e alguns edifícios dessa época ainda podem ser vistos na área. Após a independência da Indonésia, continuou como unidade administrativa local dentro de Lamongan.
Babat é conhecida por um doce tradicional chamado Wingko, feito de coco e farinha de arroz glutinoso, que ainda é produzido e vendido nos mercados locais. Os visitantes costumam comprá-lo como lembrança para levar para casa.
Babat tem uma estação ferroviária com ligações a cidades maiores, o que facilita a chegada de comboio. Uma vez lá, um veículo local ou um mototáxi é útil para se deslocar pela zona rural dos arredores.
Embora o Wingko seja hoje vendido em todo Java, Babat é o lugar onde este bolo de coco foi feito pela primeira vez, e a versão vendida na estação ferroviária local ainda é considerada uma das mais originais. Os viajantes que passam de comboio muitas vezes param só para comprá-lo fresco aos vendedores da plataforma.
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