Gondang Winangoen sugar refinery and museum, Refinaria de açúcar e museu em Klaten, Indonésia.

Gondang Winangoen é uma usina de açúcar e museu em Klaten que continua processando cana-de-açúcar. A instalação exibe máquinas e equipamentos que mostram a evolução desde os primeiros métodos de produção até as técnicas industriais modernas.

A usina começou a operar em 1860 como uma instalação de produção de açúcar na era colonial sob controle holandês. Em 1982 uma seção de museu foi adicionada enquanto continuava a operação normal de fabricação.

O museu mostra como a produção de açúcar moldou a vida local e a economia agrícola por muitas gerações. Você pode ver a importância deste trabalho para as pessoas da região.

A instalação fica na estrada principal entre Yogyakarta e Solo, tornando-a conveniente de visitar. Os passeios guiados levam você pelas áreas de produção ativa onde você pode observar como a cana-de-açúcar se torna açúcar refinado.

O complexo conserva uma máquina de moagem francesa de 1884 que ainda funciona, uma das peças de equipamento originais ainda em uso. Poucas outras usinas de açúcar indonésianas empregam a técnica de purificação por dupla carbonatação que esta instalação usa hoje.