Garden of Perfumes and Spices, Jardim botânico em Saint-Philippe, Ilha da Reunião, França
Este jardim botânico em Saint-Philippe exibe cerca de 1.500 espécies de plantas em terrenos amplos, incluindo baunilha, cardamomo e plantas endêmicas. A coleção apresenta ervas aromáticas, plantas de especiarias e diferentes tipos de floresta organizados em seções separadas.
O local foi estabelecido em 1783 quando seus solos vulcânicos e condições úmidas se mostraram ideais para o cultivo de especiarias e plantas aromáticas. Essa base natural moldou o crescimento e a direção dos jardins ao longo dos séculos seguintes.
Os jardins têm nomes das plantas cultivadas aqui, e você pode observar como as ervas aromáticas aparecem na culinária criola durante a visita. As especiarias e plantas medicinais que crescem aqui continuam importantes para a vida cotidiana e as tradições culinárias da população local.
Use sapatos resistentes pois as trilhas podem ser escorregadias, especialmente após chuva, e o terreno é desigual em alguns lugares. Leve água e proteção solar para se manter confortável enquanto explora os amplos terrenos.
Os jardins produzem uma vasta gama de produtos fabricados e vendidos no local, desde café até óleos essenciais e geleias caseiras criadas a partir das plantas que você vê crescendo. Esses produtos demonstram como as plantas são usadas na prática e trazem os métodos de produção tradicionais à vida.
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