Viçosa, Cidade universitária na Zona da Mata, Minas Gerais, Brasil
Viçosa é um município na região da Zona da Mata de Minas Gerais, Brasil, distribuído por várias colinas com bairros residenciais alternando com áreas agrícolas. As ruas sobem e descem por vales verdes, e muitos edifícios ficam em terrenos inclinados com vista para o campo ao redor.
Colonos chegaram à área no século XVIII quando o Caminho Novo foi construído para transportar ouro das minas até o porto. A cidade cresceu lentamente de um ponto de descanso para tropas de mulas até se tornar um centro agrícola.
O nome vem da palavra portuguesa para exuberante ou frondoso, uma referência às colinas arborizadas ainda visíveis ao longo das ruas mais antigas. Moradores se encontram em feiras que vendem queijo regional e café de fazendas próximas.
Ônibus conectam os bairros nas colinas ao centro, onde estão concentrados a maioria dos serviços e lojas. Visitantes devem esperar ruas íngremes e trazer sapatos confortáveis para caminhar.
A universidade mantém várias fazendas experimentais ao redor da cidade onde visitantes podem observar experimentos com café, laticínios e silvicultura. Esses locais são acessíveis por estradas não pavimentadas e oferecem uma visão direta da pesquisa agrícola aplicada.
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