Parque Nacional da Serra da Canastra, Parque nacional em Minas Gerais, Brasil
O Parque Nacional da Serra da Canastra é uma área protegida em Minas Gerais, Brasil, que se estende por seis municípios e é caracterizado por altos planaltos cobertos por gramíneas densas. O terreno desce para vales profundos onde riachos correm por gargantas e despencam sobre saliências rochosas em vários locais.
O governo estabeleceu esta área protegida em 1972 para preservar a região nascente do rio São Francisco e os ecossistemas montanhosos. Décadas depois, as autoridades expandiram a zona de gestão e integraram áreas vizinhas à rede de conservação.
A região deve seu nome ao trançado de cesta que os colonos portugueses reconheceram nas formas das montanhas, padrão ainda presente no artesanato local. Fazendas fora dos limites protegidos produzem o queijo Canastra de maturação suave usando métodos tradicionais passados de geração em geração e vendidos por toda a província.
Várias trilhas percorrem o terreno e levam a mirantes sobre os vales e cachoeiras que correm com mais força durante a estação chuvosa. Os visitantes devem partir cedo para evitar o calor do meio-dia e trazer bastante água junto com proteção solar.
A área protegida abriga espécies raras como o pato-mergulhão, que se reproduz apenas em riachos limpos e está criticamente ameaçado mundialmente. Observadores de aves frequentemente percorrem longas distâncias para ver esta ave aquática tímida em seu habitat natural.
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