Terraço Itália, Restaurante italiano no 42º andar do Edifício Itália, República, São Paulo, Brasil.
Terraço Itália é um restaurante italiano no 42º andar do Edifício Itália, situado 165 metros acima do nível da rua com janelas do chão ao teto em todo o perímetro. O espaço divide-se em quatro salas distintas, cada uma oferecendo diferentes perspectivas visuais e formas de experimentar o local.
Um imigrante italiano chamado Evaristo Comolatti fundou o restaurante em 1967, inspirado pelo design do edifício durante sua construção. Desde a abertura, tornou-se um estabelecimento respeitado para culinária de qualidade que reflete a história da imigração italiana na cidade.
O restaurante honra as tradições culinárias italianas enquanto abraça influências brasileiras, o que aparece em pratos como capelletti em caldo e na forma como as bebidas são preparadas. Essa mistura se mostra no cardápio diário, onde ambos os mundos culinários se encontram.
É aconselhável fazer uma reserva com antecedência, pois o restaurante muitas vezes fica lotado devido à sua popularidade. A melhor época para visitar é à noite, quando as luzes da cidade começam a brilhar e a vista fica especialmente bonita.
O restaurante dispõe de um sistema de vinho especial que permite aos hóspedes trazer suas próprias garrafas por uma taxa ou selecionar de uma grande coleção. Este sistema torna a experiência particularmente flexível e pessoal para os apreciadores de vinho.
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