Engenho dos Erasmos, Engenho colonial português em Santos, Brasil.
Engenho dos Erasmos é um complexo de moagem de açúcar do período colonial com estruturas de pedra preservadas, alojamentos e restos de maquinaria movida a água. O local se estende por várias áreas onde visitantes conseguem identificar salas de produção, edifícios de armazenagem e espaços residenciais.
O sítio foi fundado em 1534 e operou por gerações sob controle da família Schetz, pioneira na produção de açúcar no Brasil durante a era colonial inicial. A propriedade e os usos mudaram ao longo dos séculos, levando finalmente à sua preservação.
O local leva o nome de seus proprietários originais e revela como os assentamentos coloniais se organizavam em torno da produção de açúcar. Através das fundações expostas e dos artefatos dispersos, os visitantes conseguem compreender padrões de vida e trabalho de séculos passados.
O local recebe visitantes regularmente, e é recomendável usar sapatos resistentes já que o terreno é irregular e espalhado com restos arqueológicos. Placas informativas no local e visitas guiadas ajudam a explicar as estruturas expostas e sua importância histórica.
Escavações arqueológicas revelaram mais de 2000 objetos documentando vida e trabalho de diferentes grupos, incluindo ossos humanos e animais do século 16. Esses achados oferecem raras perspectivas sobre práticas cotidianas e hábitos alimentares do período colonial que raramente são preservados em outros locais.
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