Colônia Witmarsum, Colônia agrícola menonita em Palmeira, Brasil
Colônia Witmarsum é um assentamento agrícola menonita em Palmeira com casarões em estilo alemão, campos organizados e instalações de produção de laticínios. A área está dividida em vários vilarejos administrados através de um sistema cooperativo que gerencia agricultura, produção de queijo e serviços para visitantes.
Famílias menonitas de descendência alemã e russa estabeleceram a colônia em 1951 após fugirem da União Soviética. Inicialmente se estabeleceram em outro local no sul do Brasil antes de se mudarem para o Paraná em busca de mais terra agrícola.
A comunidade expressa seus valores religiosos através da vida cotidiana, das fazendas familiares e do trabalho cooperativo visível em todo o assentamento. Os visitantes percebem como as pessoas se organizam em torno de tarefas agrícolas compartilhadas e espaços comuns que refletem suas tradições.
Visitantes podem explorar o assentamento de carro e encontrar restaurantes, pequenas pousadas e lojas de artesanato pelo caminho. É útil chegar durante o dia para ver as fazendas e instalações de produção em operação e deixar tempo para visitas a queijarias e compras locais.
A marca de queijo própria do assentamento é elaborada seguindo receitas e métodos tradicionais transmitidos pela comunidade. O processo de produção ainda se baseia em técnicas artesanais que gerações anteriores estabeleceram quando chegaram.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
