Bar El Cairo, Edifício histórico de bar em Rosario, Argentina
Bar El Cairo é um edifício de esquina no centro de Rosario localizado na intersecção das ruas Sarmiento e Santa Fe. O andar térreo abriga um bar tradicional com decoração e móveis de época que se mantêm desde seus primórdios.
O bar abriu suas portas em 1943 no andar térreo de um edifício residencial, tornando-se parte da vida do centro. Durante os anos 1970 recebeu renovações substanciais que modernizaram suas instalações.
O escritor Roberto Fontanarrosa tornou o lugar celebre ao retratá-lo em seu romance La Mesa de los Galanes. Visitantes vêm para vivenciar essa conexão literária que marca a identidade do bar.
O bar fica em uma esquina central no coração da cidade, fácil de acessar a pé. Como um estabelecimento tradicional, mantém um interior de estilo clássico e não moderno.
O mobiliário original e a decoração dos primeiros anos do bar permanecem intactos e não foram substituídos por peças modernas. Essa fidelidade à autenticidade permite aos visitantes experimentar como era o espaço décadas atrás.
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