Banchero, pizzeria in Buenos Aires, Argentina
Bem-vindo ao guia turístico de Banchero, uma pizzaria clássica localizada no bairro de La Boca, na cidade de Buenos Aires, Argentina. Fundada em 1893 por Agustín Banchero, um imigrante genovês que se instalou em La Boca do Riachuelo, a pizzaria é conhecida por ser a criadora da famosa fugazza com queijo. A casa principal está localizada na esquina da Avenida Almirante Brown e da rua Suárez, onde você pode experimentar a autêntica pizza argentina. A história da pizzaria remonta ao início do século XX, quando Juan Banchero, filho de Agustín, inventou a fugazza com queijo. Ele cortou ao meio uma pizza de cebola e adicionou queijo para evitar que ficasse seca. Desde então, a fugazza com queijo tornou-se um prato típico de Buenos Aires. Além disso, a pizzaria Banchero tem sido frequentada por muitas celebridades ao longo dos anos, incluindo o pintor Benito Quinquela Martín, os comediantes Luis Sandrini e Tomás Simari e a atriz e cantora Tita Merello. Em 2002, a pizzaria Banchero foi declarada Sitio de Interés Cultural pelo Governo da Cidade de Buenos Aires, em reconhecimento à sua contribuição para a culinária argentina. Se você estiver visitando Buenos Aires, não deixe de experimentar a autêntica pizza argentina na pizzaria Banchero. É uma experiência única que você não vai querer perder!
Telefone: +541143824669
Fontes: Wikimedia, OpenStreetMap
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