Al Este, Vinícola premium em Médanos, Buenos Aires, Argentina.
Al Este é uma adega com cerca de 300 hectares de vinhedos, localizada ao sul de Buenos Aires perto da costa atlântica. A instalação inclui adegas especializadas e se concentra na produção de vinhos de qualidade aproveitando as condições do solo local.
A adega iniciou operações em 2000, retomando a produção de vinho na Província de Buenos Aires após décadas sem atividade. Isso marcou o início de um novo capítulo para o setor vinícola da região.
A região de Médanos preserva tradições vinícolas trazidas por imigrantes europeus no início de 1900, moldando os métodos atuais de produção. Os visitantes podem reconhecer essas influências históricas nas práticas de cultivo e na abordagem da adega.
A adega oferece passeios de segunda a sábado e recomenda reserva antecipada para degustações nas adegas. Os visitantes devem planejar tempo suficiente para explorar bem as instalações e acompanhar as explicações da equipe.
O solo da adega se assemelha ao terroir de Bordeaux com terra arenosa sobre calcário, permitindo rápida absorção de calor. Essa característica geológica afeta significativamente o amadurecimento da uva e o perfil de sabor dos vinhos produzidos aqui.
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