Mercado Central de San Pedro, Mercado municipal no centro de Cusco, Peru
O Mercado Central de San Pedro é um mercado coberto no centro de Cusco, no Peru, onde as bancas oferecem produtos frescos, pratos cozinhados, têxteis, especiarias e artigos regionais. O mercado está dividido em secções distribuídas por vários corredores e recebe diariamente moradores e visitantes.
O mercado abriu em 1925 num edifício atribuído ao engenheiro francês Gustave Eiffel. Foi construído num local que servia como ponto de troca desde a época inca.
Muitos vendedores falam quechua e vendem ervas medicinais usadas na medicina andina há séculos. Ao percorrer os corredores, é possível ver plantas secas, flores e raízes dispostas de acordo com conhecimentos tradicionais passados de família em família.
O mercado fica a poucos minutos a pé da Plaza de Armas, na esquina das ruas Tupac Amaru e Cascaparo. Ir de manhã cedo permite encontrar a maior variedade de produtos antes de as passagens ficarem cheias.
Entre as bancas, uma fila de cozinheiras prepara menus de almoço simples muito populares entre os moradores, com sopas e ensopados feitos com ingredientes locais. Estas cozinhas improvisadas são um bom lugar para comer o que os habitantes de Cusco colocam de facto na mesa todos os dias.
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