Plaza Pedro del Castillo, Praça histórica e patrimônio nacional no centro de Mendoza, Argentina.

A Plaza Pedro del Castillo é uma praça histórica no centro de Mendoza que mostra restos de arquitetura colonial e apresenta uma fonte central. Árvores originárias da Argentina, Espanha e Brasil crescem pelo espaço, e as ruas circundantes a conectam de todas as direções.

Pedro del Castillo fundou Mendoza no vale de Huentata em 2 de março de 1561; Juan Jufré transferiu-a para oeste do canal Cacique Guaymallén em 28 de março de 1562, no local atual da praça. O terremoto de 20 de março de 1861 destruiu as construções coloniais ao redor da praça e a cidade foi refundada 1 km a sudoeste. A partir de 1877, o terreno do Cabildo abrigou o matadouro municipal e, entre 1930 e 1989, a feira municipal.

A praça era cercada por quatro grandes igrejas: a Iglesia Matriz dedicada a Nuestra Señora de la Candelaria, Santo Domingo, San Agustín, o convento de Santa Mónica e San Francisco, dedicada à Inmaculada Concepción, cujas ruínas ainda existem. Na segunda década do século XIX, uma fileira dupla de tamarindos baixos emoldurava o espaço central.

A praça fica na margem leste do canal Cacique Guaymallén, a um quilômetro a nordeste do centro reconstruído após 1861. O Museo del Área Fundacional e as Ruinas de San Francisco ficam ao lado dela, permitindo visitar os três a pé.

Entre 1814 e 1817, o General San Martín preparou aqui seu Exército dos Andes para a campanha de libertação. Esta presença militar influenciou a história sul-americana e tornou este local um ponto de partida para grandes mudanças regionais.