Arequipa, Capital regional no sul do Peru

Arequipa é uma capital regional da província homônima no sul do Peru, construída a 2335 metros de altitude com pedra vulcânica clara. O centro histórico se estende por várias dezenas de quarteirões com igrejas coloniais, arcadas cobertas e praças rodeadas de prédios baixos com pátios internos.

Um conquistador espanhol fundou o assentamento em 15 de agosto de 1540, e o rei lhe concedeu oficialmente o status de cidade um ano depois. Terremotos destruíram várias vezes partes das construções, que foram então reconstruídas com a mesma pedra local.

No centro antigo, vendedores de rua oferecem diariamente sopas e sucos feitos com ingredientes andinos, enquanto concertos e exposições acontecem à tarde nos pátios dos claustros coloniais. Muitos moradores usam trajes tradicionais durante casamentos e procissões religiosas de fim de semana que percorrem as ruas históricas.

Um aeroporto internacional conecta a cidade com Lima e outros destinos peruanos, enquanto táxis e micro-ônibus circulam por toda a área urbana. A altitude pode causar falta de ar, então é aconselhável se mover devagar e beber bastante água no primeiro dia.

Três vulcões emolduram o horizonte da cidade, um deles chegando a quase 6100 metros e visível da maioria das ruas em dias claros. A pedra usada para construir as edificações vem das colinas ao redor e reflete a luz de modo que as fachadas brilham em rosa ou dourado conforme a hora do dia.