Hunt Hill Farm, Propriedade agrícola histórica em New Milford, Estados Unidos

Hunt Hill Farm é uma propriedade de 137 acres (55 ha) no cruzamento das estradas Upland e Crossman, cerca de 4 milhas (6,4 km) ao norte do centro de New Milford, nas terras altas a leste do rio East Aspetuck. Campos abertos e bosques cercam três casas construídas aproximadamente entre 1760 e 1836, além de celeiros, estábulos e anexos. Dois silos circulares ficam junto ao cruzamento, em frente a um dos celeiros.

As operações agrícolas começaram aqui em 1737 quando Daniel Hine estabeleceu a propriedade, com a casa mais antiga construída por volta de 1760. Este assentamento inicial a tornou significativa no desenvolvimento da região.

A propriedade abriga hoje The Silo at Hunt Hill Farm, uma organização artística e culinária. Os Henderson, que compraram a fazenda Hine em 1968 e a fazenda Buckingham em 1972, adaptaram o conjunto para escola de culinária e centro de artes.

A propriedade opera sob regras de conservação projetadas para proteger a terra enquanto acolhe visitantes para atividades educacionais e recreativas. É útil verificar com antecedência sobre programas atuais e quais áreas estão acessíveis.

O nome da fazenda homenageia as famílias Hine e Buckingham, que trabalharam separadamente estas parcelas vizinhas durante gerações. Daniel Hine estabeleceu-se aqui em 1737 e os Buckingham cultivaram a terra ao lado a partir de 1775; a propriedade deles permaneceu na família até 1972, enquanto a fazenda Hine foi vendida fora da família em 1908. Os Henderson compraram a parcela Hine em 1968 e a dos Buckingham em 1972, e depois as uniram.