Spam Museum, Museu gastronômico em Austin, Minnesota, Estados Unidos
O Spam Museum, no 101 3rd Ave NE em Austin, Minnesota, ocupa um edifício de cerca de 14.000 pés quadrados cuja fachada de vidro exibe grandes letras amarelas «SPAM MUSEUM». Reúne sete galerias principais, entre elas a Can Central, o World Market, uma exposição sobre a Segunda Guerra Mundial, um mapa interativo, a Can Chronicles e a Spam Brand 101.
O museu nasceu em janeiro de 1991 como Hormel Foods First Century Museum, uma pequena loja aberta para o centenário da empresa e instalada no Oak Park Mall de Austin, mais tarde rebatizada Spam Museum. Um museu maior dedicado ao Spam abriu em setembro de 2001, e o museu reabriu em 22 de abril de 2016 no 101 3rd Ave NE, no centro.
A Hormel Foods Corporation começou a produzir este produto de carne enlatada em 1937, e rapidamente se tornou parte das rações militares. Durante a Segunda Guerra Mundial, mais de 150 milhões de libras (68 milhões de quilogramas) chegaram às tropas no exterior, ajudando a espalhar este alimento pelo mundo.
A entrada é gratuita, e o museu abre nos dias de semana das 10h às 17h e aos domingos até as 16h. Os visitantes podem percorrer as galerias no seu próprio ritmo e experimentar as estações interativas como desejarem.
A seção World Market exibe materiais publicitários e receitas de 44 países, da Ásia à América Latina. Os visitantes veem como o mesmo produto é usado em diferentes cozinhas, de ensopados coreanos a pratos de arroz havaianos.
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