Spam Museum, Museu gastronômico em Austin, Minnesota, Estados Unidos
O Spam Museum em Austin é um museu gastronômico dedicado à história e expansão mundial de um produto de carne enlatada. Nove galerias de exposição com telas interativas, materiais publicitários históricos e embalagens de produtos de diferentes países mostram como esta marca se desenvolveu ao longo de várias décadas.
O museu original abriu em 1991 sob um nome diferente nas instalações da Hormel Foods Corporation. A instituição mudou-se em 2016 para um edifício maior no centro de Austin para oferecer mais espaço para visitantes e novas peças de exposição.
A Hormel Foods Corporation começou a produzir este produto de carne enlatada em 1937, e rapidamente se tornou parte das rações militares. Durante a Segunda Guerra Mundial, mais de 150 milhões de libras (68 milhões de quilogramas) chegaram às tropas no exterior, ajudando a espalhar este alimento pelo mundo.
A entrada é gratuita, e o museu abre nos dias de semana das 10h às 17h e aos domingos até as 16h. Os visitantes podem percorrer as galerias no seu próprio ritmo e experimentar as estações interativas como desejarem.
A seção World Market exibe materiais publicitários e receitas de 44 países, da Ásia à América Latina. Os visitantes veem como o mesmo produto é usado em diferentes cozinhas, de ensopados coreanos a pratos de arroz havaianos.
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