The Dime Store, Restaurante americano no centro de Portland, Estados Unidos
The Dime Store era um restaurante localizado no térreo de um edifício histórico na esquina da Southwest 11th Avenue no centro de Portland. A cozinha servia pratos clássicos de diner americano que utilizavam ingredientes provenientes de mercados de agricultores locais e fornecedores regionais.
O restaurante abriu em 2014 sob a propriedade de Dayna McErlean e Jeremy Larter, ocupando o espaço de uma cafeteria que havia servido o centro da cidade por 30 anos. Os novos proprietários trouxeram uma abordagem nova para a restauração em um local com raízes profundas na cena culinária de Portland.
O cardápio do restaurante combinava pratos tradicionais americanos com ingredientes sazonais dos mercados locais, refletindo a cultura alimentar de Portland.
O restaurante servia café da manhã durante todo o dia, com opções como sanduíches de ovo frito, biscoitos de leitelho e molho caseiro em qualquer momento. Os menus de fim de semana se expandiam para incluir preparações ao estilo francês e outros pratos à base de ovo para o serviço de brunch.
O hamburguer do estabelecimento foi mencionado na lista de um jornal local dedicada a refeições acessíveis e de qualidade. No entanto, apesar deste reconhecimento, o fluxo insuficiente de pedestres clientes transeuntes dificultou a manutenção da rentabilidade a longo prazo.
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