Morrison Plantation Smokehouse, Defumadouro histórico no condado de Hot Spring, Arkansas.
Morrison Plantation Smokehouse e um predio de armazenamento com forma de seis lados construido com pedras de campo em Hot Spring County. O telhado de metal fica acima das paredes de pedra e possui duas pequenas caixas de ventilacao no topo para permitir que a fumaca circule.
O predio data de meados do seculo XIX e e uma das ultimas estruturas remanescentes da plantacao de Daniel Morrison ao longo do rio Ouachita. Representa uma parte do passado agricola da regiao.
O edificio mostra os metodos que as pessoas usavam antigamente para conservar carne e armazenar alimentos nas plantacoes. Pode-se ver como a vida diaria nas propriedades agricolas dependia de estruturas como esta.
A entrada e bastante estreita e o espaco interior e baixo, portanto os visitantes devem se concentrar em ver o exterior e entender a construcao de pedra de la. O local fica em uma area rural, portanto e util verificar as condicoes de acesso com antecedencia.
A forma de seis lados e incomum para edificios de armazenamento de fumaca e mostra como os construtores usaram metodos locais de trabalho em pedra para criar um design mais eficaz. Isso o torna um raro exemplo de inovacao construtiva pratica na regiao.
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