The Cat & Fiddle, Pub e restaurante britânico em Hollywood, Estados Unidos
The Cat & Fiddle é um pub e restaurante britânico em Hollywood oferecendo culinária britânica e americana em espaços internos e externos. O estabelecimento conta com várias áreas de jantar projetadas para ocasiões casuales e relaxantes.
Este lugar abriu em 1982 e tornou-se conhecido por trazer tradições culinárias britânicas para Los Angeles. Ao longo dos anos, transformou-se em um lugar onde os costumes gastronômicos ingleses encontraram um lar na Califórnia.
O lugar honra as tradições britânicas através de seu serviço de chá da tarde nos fins de semana com pratos salgados e doces clássicos. Os visitantes podem se imergir nos costumes da cultura do chá inglês tal como praticada há gerações.
O pub abre ao meio-dia entre semana e no final da manhã nos fins de semana, permanecendo aberto até a noite todos os dias. O pátio ao ar livre funciona melhor em dias com bom tempo, enquanto os espaços internos oferecem conforto em condições imprevisíveis.
O local produz seu próprio Cat's Cider, uma sidra seca em estilo inglês feita no local com sabor distintivo. Esta bebida feita na casa complementa a seleção de cervejas e coquetéis disponíveis para os hóspedes.
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