The Hess Homestead, Fazenda histórica menonita em Lancaster County, Estados Unidos.

O Hess Homestead é uma fazenda menonita perto de Lititz, no condado de Lancaster, Pensilvânia, com uma casa de troncos de cerca de 1744, uma casa de pedra de 1778 ao lado, uma cozinha de verão de enxaimel de cerca de 1850 e um moinho de óleo de 1769 em propriedades adjacentes. A casa de troncos de dois andares tem paredes de troncos horizontais claros e escuros, linha de telhado vermelha, fundação de pedra, entrada central com um pequeno alpendre de duas águas sobre postes, porta vermelha com padrão de losangos escuros e duas chaminés de tijolo.

O terreno foi medido em 1730 como um lote de 200 acres para Hans Hess, que emigrara em 1717 com a esposa Magdalena; a família recebeu o título dos filhos de William Penn em 1735. O filho Jacob construiu a primeira casa na década de 1730, e a atual casa de toras surgiu por volta de 1744 para sua viúva Veronica. Uma casa de pedra datada de 1778 com as iniciais C. H. foi erguida para Christian Hess; a propriedade ficou na família até 1922 e foi comprada em 1985 por Clarke E. Hess, que a restaurou.

As casas de toras e de pedra também serviam de local de culto para a congregação menonita local até 1856, quando a primeira igreja menonita Hess foi construída nas proximidades. O pregador menonita Jonas Hess, proprietário da fazenda com a esposa Annie Franck Hess, é um dos membros da família ligados a essa congregação. Os nomes alemães dos cômodos sobrevivem na casa de toras: Kueche (cozinha), Stube (sala do fogão) e Arbeitsraum (sala de trabalho).

Os edifícios ocupam várias propriedades privadas contíguas ao longo da Lititz Run Road, pelo que a casa de troncos, a casa de pedra de 1778 e o moinho de óleo de 1769 não formam um único recinto aberto. A porta principal da casa de troncos abre para um corredor central, a planta chamada durchgaengiges Haus, rodeado pela Kueche, pela Stube e pelo Arbeitsraum; a casa de pedra ao lado tem 1778 e as iniciais C. H. gravadas na pedra de data do frontão.

A casa de troncos exibe um raro método de construção alemão chamado Blockstanderbau que usa postes de madeira verticais nas esquinas em vez de troncos horizontais de comprimento total. Essa técnica de construção era comum no período colonial inicial, mas foi gradualmente substituída por outros métodos, tornando exemplos sobreviventes como este bastante escassos.