Kozákův mlýn, Moinho de água histórico em Uherský Brod, República Tcheca.
Kozákův mlýn é um moinho de água em pedra em Uherský Brod composto por vários edifícios conectados, incluindo quartos de habitação e áreas de trabalho sob telhados diferentes. Duas rodas hidráulicas superiores com cinco metros de queda cada uma acionavam o mecanismo de moagem.
O local começou como moinho senhorial antes de 1615 e passou para a cidade em 1692 quando foi comprado do Conde Dominik Ondřej Kounic por 500 moedas de ouro. Durante um ataque Kuruc em 1704 sofreu danos de fogo, mas a cidade o reconstruiu em funcionamento em cinco anos.
O moleiro trabalhava aqui usando técnicas artesanais para moer grão em farinha através de bancos de rolos. As máquinas mostram como as pessoas produziam alimentos sem equipamento moderno.
Os visitantes devem ter cuidado nas trilhas íngremes e irregulares dentro do complexo e entre os diferentes níveis. As visitas guiadas ajudam a ver as rodas de água em funcionamento e entender como o moinho operava.
As rodas de água ainda funcionam e te mostram ao vivo como a água coloca em movimento os mecanismos de moagem. Isto torna a visita diferente de apenas olhar para edifícios antigos.
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