Mlýn Štampach, Moinho de água em Střemy, República Tcheca.

O Mlýn Štampach é um moinho de água de pedra de um andar em Střemy, com a sala do moinho e a casa sob o mesmo telhado, mas separadas internamente. A água chegava de um lago por um canal, comporta e calha de madeira, e retornava ao riacho Pšovka por um canal de saída. Restam uma roda de pás e o limite da mó do equipamento original.

O moinho é mencionado pela primeira vez em 1713, quando pertencia a Pavel Fiala. O cadastro teresiano de 1748 registra um moleiro num moinho senhorial com uma roda e um pilão de sêmola em água intermitente; o de 1757 chama-o Štampach. Josef Kučera comprou-o em 1859 e permanece na sua família.

O moinho pertence à família Kučera desde que Josef Kučera o comprou em 1859. Três de seus filhos se destacaram fora do moinho: Pavel Ludvík Kučera dirigiu o Instituto Nacional de Saúde, Karel Kučera dirigiu o Banco Nacional e František Kučera, que permaneceu no moinho, foi político local. Placas comemorativas de Pavel e František estão penduradas no moinho.

O moinho fica junto ao riacho Pšovka em Střemy. Um canal levava a água do lago através de uma comporta e de uma calha de madeira, e a água voltava ao riacho por um canal de descarga. O edifício é de tijolo, de um andar, com a sala do moinho e a casa sob o mesmo telhado mas separadas no interior. Procure a roda de pás e o quadro da mó que se conservam.

O questionário de 1939 para o registo dos moinhos lista o equipamento: a maioria das máquinas vinha da fábrica Prokop Pardubice, a descascadora da firma vienense Hoeder e Co., e um holendr para fazer sêmola de fabricante desconhecido. Um registo de 1930 indica uma roda de água de cima, caudal de 0,08 m³/s, queda de 4,29 m e potência de 3,51 HP.