Priory Mill, Edifício de moinho em Praga 1, Malá Strana, República Checa

O Priory Mill fica na ilha de Kampa ao longo do Arroio do Diabo e é uma estrutura renascentista que posteriormente recebeu adições neogóticas no século 19. O edifício possui uma grande roda de madeira que gira na água e demonstra a mecânica tradicional de moagem.

O moinho foi fundado pelos joanitas sob o rei Vladislav I, quando se criaram a comenda de Malá Strana e a igreja de Nossa Senhora sob a Corrente. Após as guerras hussitas, os proprietários seguintes participaram na reconstrução, e em 1598 foi reedificado na sua atual forma renascentista. Sob o imperador José II, o grão-prior dos cavaleiros de Malta perdeu o direito ao moinho, que passou para o município de Malá Strana e depois para proprietários privados. Uma cheia danificou-o em 1890 e um grande incêndio em 1938, após o que a cidade de Praga custeou amplas reparações.

O moinho faz parte do complexo dos Cavaleiros de Malta e mostra como as comunidades religiosas em Praga aproveitavam a energia da água. Os edifícios refletem a conexão entre a vida espiritual e a produção artesanal da época medieval.

O moinho fica na ilha de Kampa perto das estações de metrô Malostranská e Staroměstská, ambas a uma curta caminhada. A área é bem equipada com cafés e restaurantes, tornando fácil encontrar comida antes ou depois de uma visita.

A roda de madeira do moinho gira realmente no Arroio do Diabo e mostra como funcionava a energia hidráulica medieval. Esta roda que se move constantemente é um dos poucos exemplos restantes de um moinho de água ativo na antiga cidade de Praga.